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CAFÉ ESPRESSO GOURMET PREÇO NÃO É TUDO
Muita gente não resiste a um bom café, não é verdade? De manhã, de tarde ou de noite, não importa o horário, café quentinho é sempre bom. Para a bebida ser boa, há muitos detalhes por trás, desde a plantação até o preparo na xícara. Afinal, não adianta comprar uma marca de grão premiada se você não sabe preparar a bebida corretamente.
Para te ajudar a conhecer os principais aspectos da bebida mais consumida no mundo, veja algumas dicas importantes. Além da qualidade, você aprenderá também como definir o café espresso gourmet preço justo.
CAFÉ ESPRESSO GOURMET PREÇO E AS CLASSIFICAÇÕES
Antes de saber se o café espresso gourmet preço acessível, aprenda sobre as classificações dos grãos e como identificá-los. A primeira coisa que você deve saber é que café de qualidade tem que ser 100% arábica e tem que vir com o selo da Associação Brasileira da Indústria de Café, responsáveis pela certificação.
Agora, veja como identificar um bom café
Café tradicional: Cerca de 20% dos seus grãos são defeituosos e torrados em excesso, tornando-o amargo e como necessidade de adoçar. Recebe pontuação de 4,5 e 6 pontos.
Café Superior: Tem 10% de grãos com defeito. É melhor que o tradicional e apresenta pontuação de 6 a 7,5. Permite a mistura de grãos arábica e robusta, conhecido com blend. O tradicional também pode ser resultado de uma mistura dos dois tipos de grãos.
Café Gourmet: São cafés que recebem notas acima de 7,5. Os grãos são 100% arábica e, por isso, apresenta mais sabor e aroma. Os grãos não podem apresentar defeitos. Possui um rígido controle de qualidade e armazenagem.
Devido aos procedimentos detalhados para produção, o café espresso gourmet preço um pouco alto em relação aos demais, porém, qualidade deve estar em primeiro lugar quando falamos de grãos. No final, o preço acaba sendo um detalhe que pode ser negociado com produtores e fornecedores.
CAFÉ ESPRESSO GOURMET PREÇO BOM
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